淡水石斑鱼一冬龄就可产卵,产卵习性与罗非鱼一样会在池塘底部挖许多产卵的巢穴。产卵一般在下午进行,产卵后主要由雌鱼守卫受精卵,雄鱼也会协同守卫,但随着胚胎发育,守卫行为愈来愈弱。卵为椭圆形,卵色呈黄暗绿色,不透明,粘性卵,卵分散排列在池底上,很少有重叠现象。体重140克的雌鱼每次产卵约为3000~4000粒,在水温26~29℃下受精卵经48小时可孵化出仔鱼。
1、消毒放养:淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好,用生石灰清塘消毒并培肥水质,鱼苗放养前应先试水,同一池内放养的规格要求一致,密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定。
2、水质管理:淡水石斑鱼苗培育易败坏水质,应每3~5天换水一次,每次换水量1/4,可在池中移植水生植物净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食,鱼苗规格出现较大差异时要过筛分养。
1、仔鱼饲喂:淡水石斑鱼的食性为偏肉食性,仔鱼下池时以浮游动物为食,随着鱼苗生长,摄食量增大,而池中浮游动物逐渐减少,可通过追肥培育浮游动物,增喂豆浆。
2、仔鱼驯食:淡水石斑仔鱼达3厘米以上时可进行驯食,先投喂鱼糜于食台上,2~3天后加少量配合饲料拌鱼糜,以后逐步增加配合饲料,直至全部用配合饲料。
3、投喂管理:淡水石斑鱼日投饵量为鱼体重的20%左右,配合饲料蛋白质含量在35~40%,动物性蛋白应在25%以上,其它可添加植物蛋白原料,饵料系数能达到0.8~1.2之间。
1、少量混养:淡水石斑鱼可在池塘中少量混养,每亩水面混养淡水石斑鱼25~50尾左右,经半年时间养殖体重平均可达300克以上,经一年时间养殖体重可达500克左右。
2、池塘主养:淡水石斑鱼可混养罗非鱼、草鱼、鲫鱼等,每亩水面150~200尾,混养鱼300尾,经半年养殖平均体重可达200克左右,经一年时间养殖体重可达250克以上。