在我们经常吃的干果中，核桃和板栗不用多讲，是我国的传统干果，一直老老实实，没有花里胡哨的动作。

巴旦木树

巴旦木是维吾尔语中的名字，其果实为巴旦杏，中文名又叫扁桃，它是蔷薇科桃属的植物，与咱们日常吃的桃是亲兄弟的关系。你可以说它是桃仁，但说它是杏仁有点儿不太对劲。它不是杏仁，也不应该叫美国大杏仁，巴旦木在唐朝时就已经在我国栽培种植了。如果非说它是杏仁的话，真正的杏仁可能会不同意。

杏仁，又分为甜杏仁和苦杏仁，多为杏或者山杏的的种子，杏和山杏都是杏属植物，叫“杏仁”的干果才是真的杏仁，叫“巴旦木”的干果不是杏仁。

夏威夷果

夏威夷果的原产地不是夏威夷，而是澳洲。之所以被叫成了“夏威夷果”，只不过是因为早年夏威夷从澳洲“引种”过去后，产业发展的比较好，搞出了名堂，就被误认为是夏威夷的特产了。夏威夷果的物种名叫“澳洲坚果”，它是山龙眼科澳洲坚果属的植物，它还有一个弟弟叫“四叶澳洲坚果”。

腰果

榛子又叫山板栗，是桦木科榛属植物。与板栗不同，板栗是壳斗科栗属植物。松子更不用多讲，是松科植物，基本上都知道。大名鼎鼎的腰果是漆树科腰果属的植物，漆树科这个科的植物中，有很多物种会导致人“过敏”，腰果的外壳就会导致人过敏的，所以你吃得腰果都是人工去壳后的。另一种干果——开心果也是漆树科植物，物种名叫阿月浑子，但开心果的壳应该没有这种“过敏物质”。

以上干果大多数都是“老实人”，取名都比较正经或者是被迫的。而以下2种干果的取名，就让很多人丈二和尚摸不着头脑了。

这2种干果一个叫碧根果，一个叫鲍鱼果。