做法：松花肠配料半袋松花蛋5个鸡蛋395克塑料肠衣一米

先将松花蛋包皮，鸡蛋打散，我做的不够结果成品有的地方就发白了，下次要改，争取打的特别散特别均匀，用热水将松花肠的调料冲开，晾凉倒入鸡蛋液里（调料里有结晶体，我怎么活也活不开，尝了尝也没啥味，不只是啥东西，最后那个结晶体我没倒进去。）松花蛋切碎一起放入鸡蛋液中，最后灌入塑料肠衣内，分成三截，我家那位说太长了，可是肠衣有限，没法再分的更多了，那样就没法系绳子了，空间不够了，除非再倒出去些蛋液，我又舍不得，只好长就长了，不过最后吃时还可以，一根一顿两人吃光了。

系好绳子以后放入开水锅煮制1小时，人家写的煮40分我怕不熟煮了1小时，最好半路翻个个叫另一面也煮到了。

煮好了以后放置一晚据说颜色更漂亮，切片装盘，弄姜醋汁沾着吃。口感很劲道，味道还不错。

怎么样 看着还凑合吧，吃着也很劲道，蘸着醋姜汁，不赖呢，我家老公吃了一多半，嘿嘿。