春天，无论贫富，记得多吃韭菜补充能量和尝鲜，很多人不了解

初春，也是气候多变的时候，我们经常说的“倒春寒”。看是很暖和了，其实这季节是最容易得病的时候，注意健康很必要。多吃健康营养的食物，少吃油腻的食物，老话常说的“春天要捂，秋季要冻”，非常有道理。尤其是中老年人要多穿衣服，防止各种疾病的侵入。

初春季节大地复苏了，各种蔬菜逐渐地多起来了。有选择性地吃蔬菜也能有助于健康。例如韭菜是蔬菜里的宝，春季韭菜鲜美可口又鲜嫩，还有益健康。

韭菜，属百合科多年生草本植物，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、提高免疫力功效。它本身所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的*菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

冬奥冠军谷爱凌，大赛之后直接吃韭菜盒子补充能量了，可见韭菜盒子的地位了。

据说韭菜与蛋类互相搭配，就是最营养的吃法了。那么分享给朋友们最简单的做法，最丰富的口感的，发面韭菜盒子。喜欢吃的记着收藏哈。每次烙盒子，还没出锅孩子们就说真香啊！

春天，无论贫富，记得多吃韭菜补充能量和尝鲜，很多人不了解

【发面韭菜盒子】

食材：面粉500克，鸡蛋3个，韭菜适量，植物油适量，虾皮适量，盐适量，酵母粉5克。

步骤：温水加酵母粉和面，保鲜膜覆盖发45分钟左右。