希望小编的用心可以让您满意，旨在把易学好用关键好吃的美食分享给大家。就像今天这道连汤肉片一样，说什么都要尝尝！

连汤肉片

古老洛阳不乏优秀美食，而连汤肉片受欢迎程度都要高于其他美食，婚丧嫁娶，好友聚会都会点上一道，既可饱腹，又可细细品味这独到的洛阳文化。

连汤肉片

连汤肉片以精瘦牛肉为主料，木耳、平菇、大绿豆等为辅料精心制做而成，肉片滑嫩，微酸利口。

连汤肉片的制作精致而不复杂。

1，正宗的汤是由每日的新鲜牛棒骨熬制5个多小时而成。所以入口鲜香，回味无穷。

2，上等的精瘦牛肉新鲜色泽红嫩，依旧采用手切的方式以保证丰厚口感，用鸡蛋液、淀粉上浆，下锅煎炸，捞出待用。

3，把精选好的木耳，蒜薹，笋干等炒制半熟，加入高汤熬制。

4，放入肉片，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋继续烧沸。

5，加入肉片和芡粉，熬制即可开吃。

鲜香爽滑的连汤肉片

经过烹炒煎炸烧等一系列工序一碗冒着热气的连汤肉片才终于能够出锅。一大勺舀入碗中，温热浓稠的汤汁中，牛肉新鲜紧实，蔬菜丰富，偏酸微辣的连汤肉片定会让你心旷神怡，其乐无穷！

连汤肉片

任何一个美味的诞生都是在实践再实践中诞生的，简单易做的美食，不妨动手来做做吧。

（图片来源于网络）