时间有限今天只做了7个的量,想多做材料翻倍。
材料:高筋面粉175克、全蛋液20克、牛奶105、糖20、盐1.5克、酵母2克、黄油12克,芝麻适量、肉松适量、涂面蛋液适量。
牛奶混合酵母,面粉过筛,除芝麻,肉松,所有材料混合,揉至均匀出膜。
发酵1小时,两倍大取出。
取出排气,分50克左右小块,包上肉松发酵40分钟
涂上蛋液,撒上芝麻,上下火165度烤16分钟
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 21:45:59作者:YD166手机阅读>>
时间有限今天只做了7个的量,想多做材料翻倍。
材料:高筋面粉175克、全蛋液20克、牛奶105、糖20、盐1.5克、酵母2克、黄油12克,芝麻适量、肉松适量、涂面蛋液适量。
牛奶混合酵母,面粉过筛,除芝麻,肉松,所有材料混合,揉至均匀出膜。
发酵1小时,两倍大取出。
取出排气,分50克左右小块,包上肉松发酵40分钟
涂上蛋液,撒上芝麻,上下火165度烤16分钟
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2022-11-07 21:52:44查看全文 >>
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