Foster Burris谈鸟类

亚麻籽小史：亚麻是种在加拿大草原上广泛种植的农作物，它有着蓝色的小花和含油量丰富的种子。亚麻的种子小小的，扁平又光滑，颜色从浅色到红棕色不等。它们用途多多，包括烘焙及其它食用方面。

人们从古代就开始食用亚麻籽了。一方面它尝起来有悦人的坚果味道；另一方面的原因则在于它的丰富营养。正是因为能与健康联系起来，亚麻籽如今正快速成为诸多饮食中的新成员。

益处：想要保持鹦鹉饮食中两种重要脂肪酸，Omega 6 和 Omega 3，之间的平衡，你会需要在每天的饮食中加入亚麻籽。

·玉米、葵花籽、红花籽和大豆中都能找到Omega 6脂肪酸。人们已经知道，摄入过量的Omega 6会引发动脉凝血、收缩，而这正是导致人类和鸟类心脏疾病的高风险因素。

· Omega 3脂肪酸能修复Omega 6引起的损伤。找到一个好的平衡配比将确保鸟儿的健康美满生活。

·Omega 3能够减少心脏病发作，消除过敏、凝血，治疗抑郁症，改善糖尿病，同时还表现出对抗癌症的潜力，特别是类似乳腺癌和前列腺癌等对激素敏感的癌症。

·富含Omega 6脂肪酸而缺乏Omega 3脂肪酸的饮食会造成大脑中5-羟色胺的水平降低，从而会引起抑郁症。这就能解释如今为何会在鸟类身上看到类似攻击性、拔羽毛等的行为问题。

在常见的种子来源中，亚麻籽中α-亚麻酸（Omega 3）的含量是最高的。整体食用亚麻籽，而非单一食用亚麻籽油，因为这样做能让你获得一组完整的营养：蛋白质、纤维、矿物质、植物化学物，以及Omega 3。

亚麻籽还是植物木脂素的最佳来源。相比麦麸这种第二大木脂素来源，亚麻所含的浓度是它的100倍。木脂素的记录上有抗菌、抗真菌、抗病毒和抗癌的特质。

❣️小贴士：将少量亚麻籽加入鸟儿的健康饮食计划，计划中应当包括新鲜蔬果、全谷物以及其它种子类食物。

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