端午节快到了，小朋友们最高兴，因为又可以放假了，端午节、春节、清明节、中秋节，并称为我国的四大传统节日，在国际社会上，影响甚广，上古先民创造了端午节，每年还要进行祈福辟邪，祭祀龙族的仪式，表达了先民对美好生活的憧憬，端午节的两大特色，第一个就是赛龙舟，现在正在提前练习中，鼓声咚咚，处处可闻，第二个就是吃粽子，鲜肉馅、红枣馅、蛋黄馅等等，前几天分享了一款鲜肉馅，今天再分享红枣馅、红豆馅的做法，属于甜味粽，香甜软糯，零失败教学，有需要的小伙伴，可以收藏一下。

粽子最发达的地方，就在浙江一带，因为南北口味的不同，演变出了一系列口味，不管如何，适合自己就是最好的，其实我还是钟爱甜味，尤其是红枣馅、红豆馅、蜜枣馅等，软糯香甜，没有油腻的口感，每年的端午节，我都要包上几十个，不是为了卖，而是为了分给家人吃，软软的糯米，和细腻的豆沙馅，混合在一起的感觉，那叫一个好吃，近几年很少买着吃，一个是因为不划算，一个是因为不好吃，自己学会包粽子，想吃随时可以做。

食材：江米、粽子叶

调味：红糖、红枣、红豆

1、准备一盆圆粒江米，大约3斤左右，加入适量的清水，浸泡一个晚上左右，蒸煮的时候，也能熟得快一些。

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2、红豆清洗干净，不用提前浸泡，放入电高压锅中，按下豆类功能键，大约15分钟即可，等时间到吗，焖上一会儿，放气开盖后，撒入一把红糖，搅拌均匀，豆沙馅就制好了。