导读：野菜界的“高富帅”，味道馋人价格却比肉贵，吃过4种是“土豪”

野菜在不少人的眼中，都是一种比较不太入流的食物，在过去只有没食物吃的时候穷苦人才会采挖它们来充饥。

尤其是现在生活水平提高了，不少人是天天“山珍海味”的，对于野菜更是嗤之以鼻。

其实在国内野菜的种类数不胜数，其中有一些野菜可不是普通人想吃就能吃得到的，因为它们的价格就让不少人望而却步。

今天小毛给大家介绍6种野菜中的“高富帅”，它们是名副其实的“贵妇菜”，味道馋人价格也有点小贵，甚至比肉还要贵很多，吃过4种的绝对算得上是“土豪”。

第一种：核桃花。

这种野菜，估计很多人都没有听说过。核桃花难道就是用来补脑的核桃树上所开的花吗？

没错，大家不要感觉到惊讶，核桃花真的可以吃，并且还是一种“山珍”哦。在古代的时候，核桃花还是朝廷的贡品，是专门供皇室贵族们享用的。

核桃花在民间还有一个很高大上的名字——长寿菜，或者是龙须菜，就是说这种野菜的营养价值很高，经常吃是有助于长寿的。

在春天的时候，把核桃花采摘下来，去掉它的花穗，只要留下花朵的嫩茎，经过开水烫煮以后，晒干了就成为了野菜，这也是我国古代一种珍贵的脱水菜了。

虽然它的颜色是棕色或者是深黑色的，但是泡水烹饪以后又会恢复其天然形态。在一些山区，核桃花是一种十分常见的家常菜。而且在市面上这种野菜的价格也不便宜，一般都要近百元一公斤。

第二种是藜蒿。

你能想象得到，现在藜蒿的价格都要卖到20几元一斤吗？上周末在菜市场就见到有人销售藜蒿，被它的价格给吓了一大跳。

可是这个卖藜蒿的老板说，这已经是便宜的了，在春节前后藜蒿更是要30多元一斤。他还跟我说，如果感觉摘掉叶子的藜蒿价格贵，可以购买带叶子的，现在只要10元一斤，价格要比去掉叶子的便宜一半多。

估计很多人对于藜蒿还是比较熟悉的，以前农村不少人就常割它来喂猪。但是现在藜蒿常被当成蔬菜来种植，有些农民为了提前上市，更是用大棚种植藜蒿。