冬吃萝卜夏吃姜，这句老话恐怕是最广为人知的一个养生常识了，秋冬常吃些萝卜对身体很有益处。不过萝卜有股特殊的味道，炒菜吃很多人接受不了，尤其是孩子一般都不太爱吃。今天跟大家分享一个萝卜馅饼的做法，鲜香浓郁，皮薄馅大又柔软，吃着特别过瘾，而且放凉了也不会变硬。

这次总共烙了16个馅饼，一家三口一口气消灭了11个，肚子撑得溜圆却还意犹未尽，直呼好吃，孩子更是说让我过几天把剩余的两个萝卜再烙成馅饼。

【面团】

面粉400g，开水120g，凉水120g，盐少许

【馅料】

萝卜，粉条，韭黄几根，姜，花椒粉，生抽，老抽，盐

【做法】

1、面粉里先加入少许盐拌均，增加面团的筋性，先倒入120g开水，搅拌均匀后分次少量倒入凉水搅拌均匀，将面粉全部搅成絮状后下手按压，揉成面团。