有朋友说,他的生活在生存之上,生活之下,偶尔下午茶。 不管怎样,用心生活,好好生活。 这款下午茶甜点,操作和原材料都很简单,不用烤箱,水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶,也要好好享受哦~ 淡奶油用不完,所以就用冰箱里现有的材料,做了款四寸的草莓慕斯,味道很不错!
By 习甜之人
用料
- 淡奶油 60g
- 发酵酸奶 40g
- 牛奶 20g
- 吉利丁片 5g
- 细砂糖 10g
- 草莓 45g
- 草莓(装饰) 1个
做法步骤
1、将淡奶油打至6分发,浓稠带一点点流动性就可以了。
2、将吉利丁片用冷水泡软后,倒去多余的水分,隔水融化成液体备用。