当前位置:首页 > 经验 >

海记烩面碗底料配方大全

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 20:32:52作者:YD166手机阅读>>

海记烩面碗底料配方大全,(1)

炎炎夏日,人总喜欢找个凉快的地方呆着,吃一口冰镇的西瓜,喝一口冰爽的饮料。

但是,有一群人每到晚上都会走出空调屋,来到马路边,聚在一个热气奔涌的小摊前,左手一把烤串,右手一瓶啤酒,纵使热气翻滚,也挡不住他们在这儿吃喝到深夜的架势。

身为吃货的有趣君自然是这特殊群体中的一员。每到晚上,有趣君就会约上三五个好友,一起去马路边撸串谈天。

海记烩面碗底料配方大全,(2)

丨夏天的晚上就适合来份烧烤

夏日的暖风吹过,暗红色的烧烤架变成亮红色,滋滋冒油的羊肉串、滋啦冒烟的烤鱿鱼、外焦里嫩的烤面筋……每一份都馋得人直流口水。

有趣君可不是小气的人,和好友去街边撸串后,特地给大家整理了一份撸串指南——有趣君的私人菜单。

我们曾经探过的几条街,并不是全郑州超有名、人人皆知的那种,而是有趣君心中的私人珍藏菜单。分享给大家。让大家也能在马路边享受一番这独特的美味与激情。

海记烩面碗底料配方大全,(3)

丰乐路始于北三环,与北边的长兴路相接,最终在南边与红旗路、卫生路相汇,与西边的南阳路相平,一路上有不少的烧烤店。

位于丰乐路与弘润路交叉口的「嗨客烧烤」,是一家地地道道的东北烧烤。店内只摆着四五张桌子,虽然有些简陋,但店内十分干净。

开店的老板是一对夫妻,俩人都来自东北,那羊肉串烤出来的味道十分正宗,肉串都是现串的,串大实惠,肉质鲜嫩,咬一口,满嘴鲜香。

海记烩面碗底料配方大全,(4)

栏目热文

自制烩面碗底香料粉(滋补烩面碗底香料配方)

自制烩面碗底香料粉(滋补烩面碗底香料配方)

在河南做的最重要的事情就是吃一碗烩面,想要自己在家做也可以,今天把方法教给大家。【1】准备材料:熬羊肉汤原料:羊肉、 羊...

2022-11-08 20:16:31查看全文 >>

河南烩面最新版碗底料配方(烩面碗底盐料配方大全)

河南烩面最新版碗底料配方(烩面碗底盐料配方大全)

大家好,我是厨师王俊杰,作为一名厨师的河南人。不能不分享一下河南烩面的秘制做法,以前我在北京上班的时候,吃过两次烩面,说...

2022-11-08 20:13:18查看全文 >>

烩面碗底料配方商用(滋补烩面碗底香料配方)

烩面碗底料配方商用(滋补烩面碗底香料配方)

一个好的厨师不一定是一个好的店长,更不一定是一个好的老板。”以前我不懂这句话,单纯的认为只要把饭做好了,到哪里都会有生意...

2022-11-08 20:25:27查看全文 >>

郑州合记烩面的料油和料粉秘方(合记烩面料油熬制细节)

郑州合记烩面的料油和料粉秘方(合记烩面料油熬制细节)

引言:近日偶翻过往闲文,睹及高中同学旧作数篇,中有《酒话》《河南烩面》等论饮馔之佳作。徐同学大笔如椽,纵论今古、汪洋恣肆...

2022-11-08 20:54:15查看全文 >>

手写河南烩面碗底料配方(中药滋补烩面碗底粉料配方)

手写河南烩面碗底料配方(中药滋补烩面碗底粉料配方)

羊油辣椒油:大葱段三斤 姜片山三斤 洋葱三斤 鲜鸡油十斤 鲜羊油十斤 芝麻二斤 粗辣椒面二十斤 大料: 八角55克 草果...

2022-11-08 20:35:34查看全文 >>

合记烩面汤料绝密配方(滋补烩面汤料配方八种料)

合记烩面汤料绝密配方(滋补烩面汤料配方八种料)

转自微信公众号“烩面圈”:中原为本,烩面为引,汇进天下名面。天生吃货,请加入烩面圈,我带着钱,你跟着我,飞向世界美食!提...

2022-11-08 20:54:44查看全文 >>

烩面碗底料配方比例(烩面汤料配方及底料)

烩面碗底料配方比例(烩面汤料配方及底料)

羊肉烩面是用玉米面条配以羊肉、黄花菜、韭叠、木耳等烩制而成。其特点是面条筋软,菜嫩爽口,汤鲜微辣,肉香醇厚。原料:面条2...

2022-11-08 20:59:10查看全文 >>

砂锅烩面底料的详细配方(老式烩面碗底配料)

砂锅烩面底料的详细配方(老式烩面碗底配料)

砂锅是很好的炊具,它的导热、散热性差,适用于煲汤、炖肉,比较适合酒店推广。做好砂锅烩面离不开骨头汤,此汤在河南烩面中所...

2022-11-08 20:51:13查看全文 >>

回民烩面碗底香料配方(项记烩面碗底料配方及做法)

回民烩面碗底香料配方(项记烩面碗底料配方及做法)

牛羊肉泡馍是回族著名特色主食。又称“羊肉糊饽”。它是由战国时期的“羊羹”演变而来,唐朝至元朝,信奉伊斯兰教的回族同胞从...

2022-11-08 20:38:04查看全文 >>

滋补烩面碗底料配方(滋补烩面汤料配方八种料)

滋补烩面碗底料配方(滋补烩面汤料配方八种料)

大家好!今天给大家介绍一款河南地区比较正宗的商业版羊肉烩面的面坯制作方法,其实真正开烩面店的话,还是建议大家亲自和面制作...

2022-11-08 20:11:34查看全文 >>

文档排行