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晒干的葫芦籽怎么吃(煮葫芦籽的方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 23:33:36作者:YD166手机阅读>>

说起这个葫芦籽鱼,它并不是小兴安岭特有,不仅不是,还是个分布特别广泛的鱼。这鱼长的很漂亮,颜值很高,上图,依例是借度娘的

晒*葫芦籽怎么吃,煮葫芦籽的方法(1)


晒*葫芦籽怎么吃,煮葫芦籽的方法(2)


晒*葫芦籽怎么吃,煮葫芦籽的方法(3)


晒*葫芦籽怎么吃,煮葫芦籽的方法(4)

这鱼学名鳑鮍,细点分我们这里主要是黑龙江鳑鮍。借完图片我才发现自己有点重男轻女,找的这几个图片大都是雄鱼,只有一条雌鱼,就是最下边图片中两条鱼那个里面颜色不太好看的那个,剩下几张图片里长的花枝招展的都是雄鱼。

葫芦籽长不大,我们这里常见的大的基本也不到十公分长,要是有比较深的湖泊或者江的地方,就会有长的大点的,据我父母说他们老家葫芦籽有巴掌宽,一两多沉的,我是没见过。

葫芦籽这鱼跟河蚌是共生的关系,葫芦籽把卵产在河蚌贝壳里,在贝壳里孵化,然后长出来。所以有葫芦籽的地方肯定有河蚌,有河蚌的地方也肯定有葫芦籽。

这鱼商品化的余地很有限,没有什么商品价值。一个是这鱼死后坏的特别快,肚皮还薄,不抗烂,一个是个头太小,处理非常麻烦。不过作为三花五罗十八子中五罗之一,这鱼还是有一个独特的特点成为名鱼的,那就是特别适合油炸,油炸之后香酥脆嫩,吃着唇齿留香,做下酒小菜再合适不过了。秋天的时候大姐给我带来好多葫芦籽,我把它晒干了放在冰箱,想起来就抓一把油炸了早上喝粥或者来客人喝酒吃,一直吃到十来天前才吃完。

尽管这鱼商品性不大好,但是这鱼也是很有经济价值的,就是养着做饲料鱼再合适没有了,野生的这鱼也是各种肉食性鱼类的口粮。大水面养这鱼不费劲,只要有足够多的河蚌,很快就会泛滥起来,满塘都是,对于养殖鳌花细鳞之类吃活食的珍贵鱼类,是非常好的补充饲料鱼,同时河蚌中最常见最大的褶纹帆蚌够大的话,除了给葫芦籽孵化小鱼,还可以用来下种孕育珍贵的异形东珠(珍珠的一种,最被清代推崇,高品质的颜色淡金,极为稀少珍贵,为皇家贡品),像存钱一样,时间久了,效益还不错。当然啦,用褶纹帆蚌育珠是个技术活,没那水平是搞不定的,褶纹帆蚌肌肉十分有力,珠坯下不好基本都会被它清除出体外。

喜欢养冷水鱼的可以养几条葫芦籽,这鱼除了比金鱼难养一点,比绝大多数冷水鱼类都好养活。不过在鱼缸条件下如果营养和环境条件不充分,雄鱼发情少,颜色也会变得不那么艳丽,看着比野生的会差很多。

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