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人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于我来说就是很重要了呀。在春天这个万物生长的时节，各种蔬果纷纷上市，可以选择的食材也就更多了，我也是超开心的。其中，鲜美可口的芹菜和西兰花就是很棒的选择。接下来，我们就简单地给大家说一说芹菜和西兰花这样做更好吃，简单炒一炒，拌一拌，营养低脂又解馋。

（1）美味的芹菜炒肉丝

食材：芹菜、里脊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡萝卜、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把芹菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成段；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丝；

2、接下来，把里脊肉洗净后，去掉血水，切成肉丝；把葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝；

3、往盛着肉丝的盆里，加入适量的淀粉、料酒、酱油、盐，搅拌均匀，把肉丝腌制一下；

4、热锅烧油，放入腌制好的肉丝，滑炒到肉丝变色后盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入芹菜和胡萝卜丝，炒到断生；