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自己在家制作的披萨，不但健康十足，价格也很实惠。而且配料随意，想吃什么味就吃什么味。可以尽管放心大胆的尝试。

菌香披萨

图文 |辽南蟹

原料：

面粉120克、水65克、酵母2克、糖10克、橄榄油10克、杏鲍菇适量、口蘑适量、花菇适量、玉米粒适量、小西红柿适量、大葱适量、马苏里拉适量、披萨酱适量

做法：

1、馅料图。

2、面团用面包机和好发好，或者手工揉面自然发面也可以。

3、所有菌菇先焯水后切片。

4、趁着焯水的时间，把饼底做好，

5、入炉烤上。饼底记得要戳洞。

6、用平底锅 将菌菇片儿炒干。