花香沉甸甸落入水中，吸一口，便是花香满颊，尝一口，则是浓郁袭舌。

极浓的花香在舌面上升起一股花香风暴，三五分钟内，整个口腔花香犹存，氤氲缥缈，吐气如兰。

第三冲：

似兰似桂，又似栀子花茉莉花香的香气，是第三冲一揭盖时便能闻到的气息，又浓，又直，又霸气，刚刚好可以把闻香的人迷晕，也顺便把同室喝茶的人给香到。

这种纷纭的花香，香型变化多端的花香，本不该出现在黄观音茶汤里，它该是瑞香的专利。

然而，这款生在正岩的黄观音，却用实力破了这个咒语，因为山场，因为工艺的加持，它的盖香跨越树种，呈现出这种极神秘又多姿多彩的样子。

汤水中的物质越来越多了，芳香物质、甘甜物质、稠度物质，尽数释放与汤中，这茶汤，便好似成了一锅罗宋汤，什么食材都有，各种滋味俱全，汤感丰腴而和美，仿佛春花之灿烂，仿佛秋月之静美。

由于汤水极稠，这浓稠的汤汁便把丰沛花香极好地封存在了茶汤里，不令其自行挥发散失。

故而当茶汤入口，便是大量营养物质输送而入，口腔四壁，舌面全都被芳香侵袭，被稠浆滚过，留下满腔满壁的香与滑，舌面搅动间，奇香阵阵而甘液四起，美妙极了。

六、黄观音的瀹泡

宜用紫砂壶或盖碗冲泡。

建议水温100度，投茶量可依据个人喜好和主泡器容量调整，一般以茶水比1:20-1:25为宜，通常茶量约5-8克。

建议头泡茶浸泡时间长度5-10秒，快冲快出，随后可根据个人口感和茶汤浓淡的变化适当调整坐杯时间。

一片茶叶看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却是那样的妙不可言，茶之内功；无喧嚣之形、无激扬之态、一盏浅注、清气馥郁。黄观音品种本身，微带苦意与涩感，然这泡兰香蜜韵黄观音，把涩感处理得全无踪迹，而把苦意压制到了极微弱的范围可见制茶师功力极佳，也极有创新意识，突破传统，不走寻常路。