自妹妹出来后,又开始了不分昼夜的母乳喂养。为了喂奶抗饥,带娃解压,又不用占很多时间,便有了这随意搭配任性自制的燕麦饼,真的很随意任性。吃着自己做的可甜可盐的食物,感觉疗愈了哺乳时光里的疲惫和孤独。
其实这是一款随意比例,随意材料的随意饼。关键是你的心情,还有你的目的。
用料
全麦粉(高粉,低粉,中粉…都可以) 50克(随意,或无)
燕麦片(快煮,免煮,油炸…都可以) 150克(随意)
红糖(各种甜味调品都可以)20克(随意,或无)
坚果(各种都可以,或者混合,我喜欢用花生仁片或杏仁片)30克(随意,或无)
梅干(葡萄干,蔓越莓干都可以)30克(随意,或无)
泡打粉(喜欢实的口感不放也可以) 3克(随意,或无)
液体(水,牛奶,酸奶都可以) 根据燕麦和面粉量来加(都可以)
油(黄油,椰子油,玉米油都可以) 10克(随意,或无)
鸡蛋 1个(随意,或无)
做法
1. 将要放的材料混合,如果液体多了就揉成团或用模具盛放;液体少了就捏成饼干状,样子随意。
2. 入烤箱,20分钟,190度。喜欢*还可以再加5分钟,时间随意。
3. 各种成品打卡。真的可甜可咸。减肥的时候不放糖不放油不放泡打粉少放面粉替换全麦粉,抗饿。想要美味和热量的时候,就加黄油鸡蛋红糖各种坚果,超级好吃。