1、鸡翅需要双面划刀方便入味,提前煎一下也让焦香的鸡皮风味更浓厚。
2、为了保证成品油亮的颜色,可以多煎一些鸡油,之后要大火收汁,让照烧汁内的糖分充分附着在鸡皮表面,当然如果不喜欢吃这么浓厚的,收汁的时候注意火候就好。
如果觉得我们的故事或者菜谱写得还不错,可以点一波关注,
要不点个赞、留个言或者分个享都行,雁过留声人过留名啊,朋友们!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 08:12:58作者:YD166手机阅读>>
1、鸡翅需要双面划刀方便入味,提前煎一下也让焦香的鸡皮风味更浓厚。
2、为了保证成品油亮的颜色,可以多煎一些鸡油,之后要大火收汁,让照烧汁内的糖分充分附着在鸡皮表面,当然如果不喜欢吃这么浓厚的,收汁的时候注意火候就好。
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