和牛是日本的一个珍贵牛种，1997年，日本将和牛指定为国宝，并对和牛实施了出口禁令。在当时，我们想要，但买不到，而今天在国内可以直接品味和牛的美味，这大部分功劳来自澳洲和牛的“亲切感”。

在澳大利亚的土地上，有这样一个企业——Beefcorp Australia，他们的牧场孕育了“射和牛”这个品牌，更是让和牛来到了牛肉餐桌，活跃在食客的口中和心里。

©Beefcorp Australia

不论是提及1265厂还是提及和牛，大家心里都会有一个位置留给“射和牛”，为什么呢？这篇文章就是答案。

在20世界80年代后期，创始人Nick Sher首次阅读了有关和牛的书籍，并立志要做一位牧场主。

在大学学习了农业科学并在农业综合企业工作了几年后，Nick和Vicki购买了澳大利亚从美国进口的部分和牛胚胎，1992年2月11日第一批澳大利亚纯种和牛出生。

20世纪90年代，Nick多次到日本学习和牛饲养方法，开创了全血和牛与荷斯坦杂交的先河。
该品种可以生产出血统比例为F2（75%）、F3（87 %）级别的和牛，于是1996 ，Beefcorp应运而生。