制作的过程

巴浪鱼其实和秋刀鱼外形相似，只是相对会比较宽、扁一些，沿海地区的朋友可能接触较多，一般都是用于煮汤，口味是相当鲜美的。咱们将其处理干净，内脏和黑膜都丢掉不要，然后冲洗干净。

搭配生姜下锅煎一下，全程使用小火，煎到两面都微微有些金黄色为止。然后一勺豆酱比较均匀的铺在鱼身上，再加入适量的清水和蒸鱼豉油，切换成中火去烧煮，大概需要煮个五分钟。

快要出锅的时候，咱们撒上一些小芹菜和葱段，这样菜品香味会变得更加浓郁，最后将汤汁给收浓，餐品就可以装盘享用了。

制作起来也是比较的简单的，品相还是不错的口味更美了，还需要根据自己的口味放一些辣椒之类的调味料，美食就是这样制作出来的。

以上是我今天的分享，希望大家喜欢。