萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，虽然价格便宜，但是萝卜营养却很丰富，被人们称为“小人参”。萝卜适合各种不同的烹饪方式，可以搭配腊肉炒着吃，也可以凉拌当下酒菜吃，更可以搭配羊肉之类炖汤喝，总之做法百变。

在众多的萝卜做法中，相信多数人都很喜欢腌萝卜，这种做法吃起来不仅爽口美味，而且保存的时间也长。最近网上就有2种很火的韩式泡萝卜，相比较中式的做法，它的做法更加简单懒人，即便是零厨艺，也能轻松搞定，口感酸甜脆爽，特别棒。

【韩式泡萝卜】

主要食材：白萝卜、小米椒、雪碧

第一步、准备一根身材比较好的白萝卜洗净后先去皮，然后将萝卜慢慢地刮成薄片，厚度适中，不能太厚，也不要太薄了。

第二步、然后将刮好的萝卜整理一下叠在一起，用刀从中间切开，放到容器里面，如果家里的容易比较大，这一步也可以省略。