焖的菜饭可以尽力保存好食物本身的营养哦，而且便携高效，无油烟～

By 小城要减肥

用料

• 杏鲍菇 一个
• 卤牛肉 200克
• 胡萝卜半个 120克
• 香油 0.5勺
• 低盐生抽（可选） 1勺
• 小米椒（可选） 1小个

做法步骤

1、准备好要用的食材，菜洗干净。

2、可以用三色糙米 白米来煮饭，准备菜品的时候先泡着。水可以多一些。

3、切丝切好。先放杏鲍菇，再放牛肉，再放胡萝卜，最后倒入半勺香油。就可以进行煮饭啦～因为卤牛肉本来就有咸味，焖饭可以让咸味渗出来。如果怕觉得不够味道，可以在煮饭前加入一勺低盐生抽～喜欢吃辣的朋友，也可以把小米椒剁碎，撒在最上面就行。

4、成品图～好吃又不胖！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。