鸡翅的做法很多，清蒸、香煎、煨煮样样都好吃。还记得我第一次做鸡翅是大学的时候，用电饭煲做了一次可乐鸡翅，虽然根本谈不上色香味，但是还是很受室友欢迎的，被一扫而空。做饭的乐趣其实真的不在于你拥有了不起的烹饪技巧，也不在于你能够制作出多么让人惊艳的美味，而是有人同你分享劳动成果，真诚的认可和赞扬，这才是我下厨房最大的动力，大家是否也有同感呢？

鸡翅、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、白糖、植物油

【做法】

1、 鸡翅清洗干净，正反两面分别划两刀，以便更好的入味。放入料酒、生抽、黑胡椒粉，抓匀，腌制半小时左右。

2、 锅内放油，大火烧热，把腌制好的鸡翅放入锅中，双面煎至金黄。