两个人一般不吵架，没想到做一顿荠菜饺子，为了怎么调馅，荤馅还是素馅，加什么配菜放哪些调料，从买回荠菜起，一路争吵到吃罢饺子……

本文图片是这次过程实拍

吃罢饺子，揉着鼓鼓的肚子，猛地释然：这次争论真没必要。起因下午在小区门口，看到一位经常卖自家菜的老太太，面前一兜荠菜好新鲜，应该是中午才从地里剜的。普济想都没想，一边随口问“多少钱一斤”，一边要一下称了全买。

到手后，两人开始有一句没一句讨论，剁饺子馅，家里有肉，还有鸡蛋。说着说着有了分歧，“不做肉馅吧”？“可以”。“做个鸡蛋馅吧”？“好啊，就素馅儿”。“再放油渣、味精、豆腐、粉条……”“嗯？”说不到一块儿了。

今年春天来得有点突然，这几天气温猛升，羽绒服换了单衬衣，地里的荠菜也好像一夜长大。开春第一鲜，必须是荠菜饺子，而且素馅更符合节令，所以这个意见没争议。

当天做了吃了，发了几张图平台上，有粉丝朋友评论说：“不时不食”。果然孔夫子是大吃货，人家对吃的讲究，两千多年来就没有不服气的。《论语·乡党第十》有说：

齐必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。食情而锡。鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。

过去在自然经济条件下，日出而作日入而息，春吃韭菜夏吃瓜，秋吃莲藕冬吃萝卜，一年到头靠天吃饭，一年四季吃应季蔬菜。如今生产方式有了进步，仅一个蔬菜大棚就搞乱了季节，很多的蔬菜不再区分春夏秋冬，四季都有吃到。

可是荠菜还是这时候有，过几天就老了咬不动，也没谁吃它了。其实早几年就有人工种植，只是形不成批量需求，上市多了卖不掉，就还没有发展到四季种植。这次买的仍然是野生的，比种植的显老还小棵，但是味足，实际品质好很多。

由此感概下孔老夫子的饮食观，还是“不时不食”好，比如黄瓜，自然条件下只有初夏长出黄瓜，仲夏就罢园了。现在一年四季都有，可是除了初夏黄瓜外，其他季节的再怎么好看，吃不出黄瓜的清香。

买到荠菜回家途中，因为没统一加入豆腐的意见，路过超市就没进去买豆腐，直接到家。然后一个洗荠菜，一个备其他材料。先商定不要猪肉要鸡蛋，普济拿了12个鸡蛋，说你这太多了吧？“不多，这个饺子馅有规矩，荠菜要少于鸡蛋，荤馅要少于肉。”