现在正是柿子成熟的季节，每年，我妈妈都会做一篮子柿饼，全家人都非常喜欢吃。每年的这个时候，我家里总有柿子。柿子树上的柿子结满了果实，除了生吃外，其余的妈妈都会把它们做成柿饼。软糯香甜，非常好吃。几天前，回老家的时候，吃到了新鲜又有营养的柿子，解馋又顶饱，每次我端上来的时候，都在几分钟内就被吃掉了。今天，我想和大家分享一下柿子饼的制作方法。学会柿饼子的做法，营养又简单，全家人都爱吃！

柿子是我们生活中最常见的水果，而且价格不贵。我们水果店的柿子1元一斤，味道很甜，所以不管老少，他们都很喜欢。不仅可以做成美味的柿子，其营养也非常丰富，富含维生素，润肠通便。在秋冬季难免会有出现感冒咳嗽的时候，这个时候吃点柿子是非常好的，柿子具有清热解毒、润肺化痰的作用，对身体有很好的作用。学会柿饼子的做法，营养又简单，全家人都爱吃！

柿饼具体的做法：

第一步，先准备适量的柿子，用开水烫一下，然后去皮，用开水烫一下，这样更容易剥皮，把去皮的柿子放在一个大盆里，用勺子把它压成柿子汁，再加入少量面粉数次，倒入搅拌，最后拌成稠面糊。当搅拌面条时，你不需要加水。你可以直接用柿子汁和面条。这样做的饼干会更嫩、更甜、更美味。

第二步，将锅预热，往锅里倒适量食用油，取一小块面糊放入锅中，分为柿饼状，开小火慢慢烧灼至一边定形，然后翻面烧灼另一边。当两面都是金色的时候，你就可以离开锅了。整个过程大约5分钟。注意不要烧焦太久，柿子烤起来会很油腻的。注意受热，经常转动表面，防止灼伤。

做这个小饼时，建议用薄皮柿子，颜色是橙红色，摸上去很柔软。因为这种柿子新鲜多汁，味道很甜。这个小饼会更甜更好吃。在秋天和冬天，这种水果是时令的。它被做成了小饼，柔软糯甜，营养丰富。做完后端到了桌子上，瞬间就被扫了。学会柿饼子的做法，营养又简单，全家人都爱吃！

一次煮更多的食物放在冰箱里很方便，当早餐吃也很好吃，几分钟就可以完成。以上就是小编为朋友们整理的这道美味的柿饼的做法，学会柿饼子的做法，营养又简单，全家人都爱吃！好了，今天的分享就到这里了，我们下期见！