食材

馒头1个、鸡蛋1个、葱1颗、盐1g、花生油1勺。

做法

1、馒头切成一厘米厚的片。

2、一个鸡蛋打散。

3、馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

4、不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。

5、煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

6、将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末，出锅装盘。

馒头片

食材

馒头2个、鸡蛋2个、盐适量、糖粉适量。

做法

1、馒头切片，刀可以沾点水再切，切馒头时不容易掉渣渣。

2、鸡蛋打入到碗里。

3、蛋里加入少量水，煎出来的馒头片酥而不硬。

4、打散蛋液，放入少量盐，将馒头均匀的裹上蛋液。

5、电饼铛均匀抹一层油，放入馒头片，煎至两面金黄就可以了。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！