导语：今天是霜降节气，农村流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，了解一下。
今天是11月23号，是农历二十四节气的霜降节气，也是秋季的最后一个节气，霜降节气过后，意味着距离冬季就不远了，霜降节气的到来，也提醒人们应该做好冬季的防寒准备工作了，对于农业更有着生产上的指导意义，如越冬作物的种植，秋季作物的收获等

因为霜降节气过后，也就预示着气温开始快速下降，白天和夜间的温差继续拉大，由于温差的变化，水蒸气遇到寒冷空气就会凝结成霜，依附在植物的叶子上，呈现出白白的一层，就会导致植物慢慢失去生机，出现落叶，给大地带来一片萧索的景象，霜降节气，也是预示着降霜的开始。

霜降节气里，在农村流传着各种各样的说法，当然因区域性不同，对霜降节气的风俗习惯也不尽相同，因此关于霜降节气的谚语，更是很多。比如说，在我老家山东菏泽这边，有关于种植的农谚就有“霜降种麦，不消问得”；有关于对天气预测的，如“霜降见霜，立冬见冰”；还有对农业生产指导的，如“霜降前，薯刨完”等等。

在这其中，农村还流传着一句俗话，是关于霜降饮食对人体健康的一种说法，称“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，这样的说法确实有些奇怪，为什么霜降吃柿子就不会流鼻涕呢？是一种什么逻辑道理？下面就来一起了解一下吧。
前面说过霜降节气到来之后，气温下降就会更快，距离冬天就已经很接近了，这时候人们就要加强防寒，保证身体需要适应寒冷。在一些地方农村，就流传说霜降吃柿子可以起到御寒保暖的作用，能够增强人的抗寒能力，会减少感冒和口鼻风裂的发生，因此也就不会流鼻涕了。

柿子虽然甜润爽口，而又营养丰富，但是也需要注意一次性不要多吃，每天吃上一两个即可。同时还需要注意吃柿子的一些禁忌，比如说空腹的时候、饮酒的时候最好不要吃柿子，避免对身体造成不良的影响。其次，由于柿子性寒，含糖量较高，胃肠不适和对吃糖有禁忌的人，尽量少吃或者是不吃柿子。

另外，软柿子虽然软而甜，汁多，但是吃后会有淡淡的涩味，有的人不喜欢直接吃，那也无妨，可以把软柿子配糯米面做成甜食，那就更加好吃美味了。每年在柿子成熟的季节，因为自己家里种植的一棵柿子树结的柿子吃不完，我母亲就会制作“柿子饼”。

这种特殊“柿子饼”的做法并不复杂，简单的来说就是先把柿子去皮，把柿子的汁液倒入在锅内，掺入少量冰糖和适量的面粉搅拌均匀，温火熬制，等柿子汁液黏稠时即可。然后用糯米面和面，做成面饼，像包汤圆一样把柿子熬成的馅包进去，压制成小面饼。

把这小面饼两面粘上些芝麻，放入平底锅用油煎，来回翻动等小面饼两面泛黄时即可。这样的小面饼既有糯米的香味，又有柿子的甜润，甜糯清香，还真是很好的一种小食品，好了，说得我又想吃了，一会让母亲再给做些吃。

又是一年霜降节气到来，趁着天气还比较暖和，寒流还没有到来之前，确实应该提前做好对冬天的防御。我们祖辈给我们传承下来的这24节气，都有着很好的参考价值，这秋天的最后一个节气，是秋冬的转折点，就更不能忽视了。

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