食材

香菇3朵，肉末100克，韭菜一小把，姜蒜少许，面条一把

做法

1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。

2.少量油将肉未炒焦黄，放入姜蒜和香菇片炒软。

3.放入韭菜段，倒入两碗水，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美。

4.煮沸放入面条再煮一分钟就可以啦

食材

面饼，香菇，火腿，葱，蒜

做法

香菇、火腿切片，葱蒜切末起锅热油，爆香葱蒜，加香菇炒几下，加适量清水，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，加入火腿煮到浓稠关火，面煮熟捞碗里，浇上酱料拌匀开吃吧

食材

龙须面1把,土豆1个、番茄2个、葱1根、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精

做法

1.番茄划十字刀，放入开水中2分钟去皮切成小块，土豆去皮切成丁

2.锅中热油，葱花炒香，番茄炒出汤汁，加适量开水，放入土豆丁煮6-8分钟，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精调味(有条件可以打入一个鸡蛋或放入虾仁一起煮，味道会更鲜美)龙须面放入锅中煮2分钟，出锅撒上葱花就可以吃了！