当前位置:首页 > 经验 >

爆炒吊筒的做法(鱿鱼筒要怎么做才好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 14:54:31作者:YD166手机阅读>>

1、 海参京葱炒牛肉

爆炒吊筒的做法,鱿鱼筒要怎么做才好吃(1)

原料:已发好的海参150克,牛肉150克,京葱50克,红椒件2克,干葱茸2克

调料:盐1克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,蠔油1克,生抽1克,老抽1克,胡椒粉0.5克,生粉2克,麻油1克,黄酒50克

制作:

1、海参切片约3厘米宽,厚0.3厘米,牛肉切片、生姜切凌形薄片,京葱切至4厘米的段,红青椒切凌形小片,干葱剁成茸。

2、起火将锅烧热放入1000克色拉油,将油温烧至90度,放入切好的牛肉和海参拉至七成熟,然后盛起沥干海参,牛肉的油备用

3、烧锅下50克油,然后放入副料爆香,撒上黄酒,放入海参牛肉略炒,然后调味炒匀至熟,即可勾芡淋香油

2、 瑶柱百合瓜

爆炒吊筒的做法,鱿鱼筒要怎么做才好吃(2)

原料:南瓜150克,百合100克,已发瑶柱70克,小葱度10克,大刀花3克

调料:盐2克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,炸鸡油5克

制作:

1、南瓜切成4厘米长工凌形,百合剥成片、瑶柱发好剥成丝

2、将南瓜、百合飞水(八成熟),瑶柱飞水沥干另外放好(备用)

3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片,炒匀到刚熟,勾芡,盛入盘内撒上瑶柱即成

3、 干扁腿菇蒜香肉

爆炒吊筒的做法,鱿鱼筒要怎么做才好吃(3)

原料:新鲜五花肉200克,鲜鸡腿菇150克,姜片、椒件、蒜茸各4克

调料:①蒜茸50克,味精3克,食盐4克,生粉3克

② 盐3克,味5克,胡椒粉2克,蠔油3克,生抽1克,炸鸡油50克,生粉3克,老抽2克,色拉油1000克(实耗50克)

制作:

①五花肉切成厚0.8厘米,长7厘米的片,鸡腿菇切厚1厘米,长5厘米片,生姜、红椒切凌形,(厚0.3厘米,长1.5厘米)

② 五花肉用调料腌30分钟备用③鸡腿菇飞水,五花肉炸至金黄色④起火烧锅下油放入原料爆香,然后放入主料及调料,炒至干身,即可勾芡上盘

4、 石砵碧绿双脆

爆炒吊筒的做法,鱿鱼筒要怎么做才好吃(4)

首页 123下一页

栏目热文

吊笼制作方法(升降吊笼制作方法)

吊笼制作方法(升降吊笼制作方法)

基金项目:宽体金线蛭吊笼养殖技术基金项目:山东省农业科技发展资金(农业科技园建设部分)计划项目(NYYQ2016030)...

2022-11-14 14:47:33查看全文 >>

广东吊桶做法(底卸式吊桶)

广东吊桶做法(底卸式吊桶)

目 录1编制依据 11.1勘察设计文件 11.2法律法规及规范性文件 11.3技术标准 11.4其他 22工程概况 22...

2022-11-14 14:55:42查看全文 >>

接拉筒做法(双针拉筒制作大全)

接拉筒做法(双针拉筒制作大全)

服饰行业有其固定的运行规律正在被改变。11月之后,杭州的天气渐冷。距离市区30公里的临平,43岁的纺织工人韩明正在犀牛工...

2022-11-14 15:03:14查看全文 >>

吊筒有几种做法(自己做吊笼)

吊筒有几种做法(自己做吊笼)

每天学习一个餐饮小知识,助力职场进阶制汤原料中含一定的脂肪特别是卵磷脂,对汤汁( C )有促进作用,使汤汁浓白味厚。A、...

2022-11-14 15:18:19查看全文 >>

mate30操作手势视频(mate30pro操作手势)

mate30操作手势视频(mate30pro操作手势)

华为mate30 5G 使用了两年多了,自从更新鸿蒙系统,感觉使用比之前更顺滑了,华为做到了,36个月不卡顿。下面我们...

2022-11-14 14:58:53查看全文 >>

拉筒的做法(拉筒包边做法)

拉筒的做法(拉筒包边做法)

【一】高弹针织马甲的缝制1、裁片:布边压一层嵌条(根据面料的弹力),使拉筒包边更容易。【二】咖啡针织马甲缝制90cm11...

2022-11-14 14:57:47查看全文 >>

吊锅的吊杆怎么做(罗田吊锅做法视频)

吊锅的吊杆怎么做(罗田吊锅做法视频)

最近和很多餐饮企业以及给餐饮企业装修的公司合作制作包厢牌与发光字,遇到了一些问题,觉得值得深思。餐厅的门头,究竟该由谁来...

2022-11-14 14:53:34查看全文 >>

吊筒的清洗(单人吊具清洗作业步骤)

吊筒的清洗(单人吊具清洗作业步骤)

图片系作者提供。希望生命在脚步声里苏醒文/吴爱平在病床上,从冬到春,脆弱生命踩碎了您曾经鲜花灿烂的笑脸,网住了那些斑驳的...

2022-11-14 14:50:26查看全文 >>

自制吊笼的制作方法(自制跳笼最简单方法)

自制吊笼的制作方法(自制跳笼最简单方法)

目 录 第一节:工程概况 - 1 -第二节:塔吊的选型与选址 - 1 -第三节:QTZ塔式起重机操作要求 - 1 -第四...

2022-11-14 14:42:16查看全文 >>

简易拉筒的做法(自制包边拉筒)

简易拉筒的做法(自制包边拉筒)

服装工艺繁琐,生产制造十分不易,其面辅料种类也很是繁杂。在生产的各个环节都有可能因为各种错误操作导致最后的产品不合格,若...

2022-11-14 15:23:27查看全文 >>

文档排行