很多疾病都是吃出来的，在饮食中注意科学合理、营养均衡的同时，也应注意食品的卫生安全。

因为你根本不知道，吃错了啥就会让寄生虫附着身体。

这不，近日广东王女士颅内被发现猪肉绦虫，经分析，很有可能是因为常吃生鱼片导致。

不得不说，很多食物中含有寄生虫，即使对这些食物再喜爱也应尽量避免食用。毕竟寄生虫对人体的危害极大，食用这类食物后，常发生肠道疾病、脑部疾病，严重时甚至危及生命安全。

当然了，很多人以为白酒、芥末可以*死寄生虫，其实非也。这些手段对寄生虫来说无济于事。

所以，想要远离寄生虫，最主要的是远离这些食物：

　　1、生鱼片

　　生鱼片未经过高温*菌，直接被人食用，感染寄生虫的概率也大大增加。经常吃生鱼片感染肝吸虫的风险非常高，这类寄生虫会影响到血液供应，导致血液循环异常，对人的身体健康极为不利。

　　2、田螺

　　田螺中含有的寄生虫种类非常之多，其中一种为管圆线虫。它进入人体后，会寄生在人体的中枢神经，使其出现异常，轻则出现，昏昏欲睡，重则直接损伤脑部。因此吃田螺时应高温焖煮，彻底熟透才可食用。

　　3、黄鳝

　　食用黄鳝时，如未彻底清理干净会导致，颚口线虫进入到人体繁衍，当其进入眼睛时，甚至引起失明，危险性极大。

　　4、牛排

　　年轻人越来越追崇三分熟的牛排，但这种烹饪手法，不能*死牛带涤虫，它会导致消化不良，容易出现腹泻、腹痛的症状。

　　5、牛蛙

　　由于牛蛙的生长环境污染较大，其身上容易发现裂头蚴，这种寄生虫即使在高温之下也难以*死，当它进入人体的内脏，容易引起脏器病变。因此此类食物应禁食。

　　6、小龙虾

　　小龙虾的寄生虫种类多，其中最严重的是肺吸虫，这种寄生虫易进入人体大脑引发癫痫或其他神经系统疾病。尤其是小龙虾的虾头含有的寄生虫最多，食用时应摘除。

　　7、蛇

　　蛇是一种野生动物，感染寄生虫的概率比家养动物概率高，并且它身体里的寄生虫需高温加热很长时间才可*死，如未熟透时，寄生虫进入体内会引发严重后果。此外蛇是人类益友，应保护野生动物禁止食用。

　　8、污染环境下的蔬菜

　　很多人以为只有肉类食物才会含有寄生虫，但事实并非如此，在污染环境下生长的蔬菜， 也容易感染寄生虫，如果此时生食，易被感染进入体内。

例如长期生长在淤泥之下的莲藕，容易接触到姜片虫，生吃会让姜片虫进入身体、进入脑部，使大脑产生疼痛，严重时损伤脑部结构。建议食用莲藕时削皮后再食用。

　　由上文所述，可以看出大多数食物均应烹饪手法不合理，而使人容易感染上寄生虫，食物的生长环境也需纳入考虑是否会感染上寄生虫的范围内。

尽量少吃或不吃以上食物，即使要吃也应在高温加工后食用，防止腹泻的同时也远离寄生虫的危害。如被寄生虫感染时，应及时到就近的正规医院接受治疗，