四季豆别直接下锅，多做一步，好吃又省时间

之前有小伙伴说很喜欢看我做的菜，原因无他，简单又好吃，都是家常版本的，学起来不难。我想肯定也有很多类似的小伙伴吧，喜欢简单省事又省时间的菜式，很多人一定都有这样的体验，捡菜，洗菜，做菜，时间一下子就过去了，有的人手脚要是慢一点午饭都来不及整，而吃饭的人却回来了，那真叫一个尴尬呀，所以，日常生活中我都会合理分配几道简单菜。

今天的简单菜主角是四季豆，平时做过四季豆的小伙伴一定觉得它煮起来有点费时间，按照平常直接下锅炒的方式，时间太短不容易熟，时间太长有会太软烂，影响口感，那到底怎么做即能够省时间又不影响口感呢？其实只要在炒之前多做一步就好了，快手又入味。

酱炒四季豆

酱炒四季豆

【制作原料】：

四季豆 450克

拌饭酱 1汤匙

盐 1茶匙

色拉油 适量

蒜头 1瓣

【制作方法】：

1.将四季豆去除两头，掰成小段。