市民刘女士在抚顺农贸大厅购买飞蟹时,发现一大堆飞蟹中有一只有着蓝紫色的外壳。她致电本报想咨询一下:“我平时很爱吃海鲜,可还从来没有见过蓝紫色外壳的飞蟹呢,这种蟹到底能吃吗?”
刘女士说:“我买螃蟹从来都挑大的买,同样的价钱,它比别的大一圈,我就挑它了。买的时候蓝紫色螃蟹是活的,蒸完之后和正常螃蟹一样变成了红色,可是我没敢吃。因为我上网查了一下,上面有种说法,蓝色螃蟹相当于人类中的白化病患者,我怕吃下肚会有什么问题。”
10月26日上午,记者来到农贸大厅,在一个水产摊位的水箱里,又找到了一只有着蓝紫色外壳的飞蟹。该摊位的摊主告诉记者,在进货的几百只飞蟹中,蓝紫色的一般只有一两只,它就是生长环境和吃的饵料与别的飞蟹不一样,不是什么病蟹,也不耽误吃。
记者就此现象咨询了抚顺市水务局相关工作人员,得到的答复是抚顺市水务局没有专门研究海洋动物的部门,不能给出权威解释。记者又采访了大连海事大学环境与系统生物学研究所的讲师张萌,张萌见到螃蟹的照片后称,这都属于正常现象,这是北方比较常见的一种梭子蟹,这个颜色不是特别奇怪,可以放心食用。(记者张巧)