现在很多家庭都有烤箱，但很多人都只会用它做2-3种美食，感觉很浪费啊！其实很多烤箱美食简单又美味，学会后幸福指数一下子倍增。

今天给大家分享的——爆浆红薯酥饼！每吃一口都超级满足，无需揉面，零失败甜品～

• 食材
• 红薯1斤、手抓饼2片、马苏里拉芝士适量、奶粉或（炼乳）20克、芝麻适量、鸡蛋黄1个

1️⃣红薯去皮切小块，放蒸锅蒸20分钟左右，蒸熟的红薯压成红薯泥，加20克奶粉或（炼乳）搅拌均匀.

2️⃣手抓饼冰箱取出软化，手抓饼放一层马苏里拉芝士碎，铺一层红薯泥，再铺一层马苏里拉芝士碎，手抓饼收紧口子压成面饼，烤盘垫油纸放烤盘中，刷一层蛋黄液，撒上芝麻.