鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食材，高蛋白高营养，而且做法多样，很多的美食里面都有它的身影，比如蛋糕，面包，油条，还有很多的小甜点等等。但是最常见的做法还是炒着吃，煮着吃等等。不过下面我就来给大家分享一下这个鸡蛋的神仙吃法，非常的解馋，好吃，早上吃上一个这盐焗鸡蛋，配上个豆浆买小米粥，简直就是美滋滋。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪，钙等等，被人们称作为“理想的营养库”。鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

如果吃腻了茶叶蛋，又不喜欢白水煮蛋，建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋，看似简单，味道超赞，刚开始我也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋，还没敢多做，没想到成品出乎意料的好吃，咸香入味，带着一点q弹的感觉，吃不出半点腥味，居家旅行，一款不可替代的小食。非常的香，很入味，强烈推荐试试。

【菜名】：盐焗鸡蛋

【食材清单】：

鸡蛋8个，清水适量，盐适量，白醋2勺，盐焗鸡粉半袋。

【烹饪步骤】：

1、准备个小盆，里面加入8个鸡蛋，然后再加入适量的清水，2勺白醋，浸泡20分钟左右。放白醋进去浸泡鸡蛋的意思就是想让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味。