陈皮红豆沙
食材
300克 水发红豆
70克 冰糖
20克 陈皮
1 电陶炉接通电源,放上砂锅,注入适量清水,高温加热。
2 放入备好的水发红豆,倒入洗净的陈皮,拌匀。
3 盖盖,烧开后降低电陶炉的加热温度,至800W,煮约150分钟,至红豆熟软。
4 揭盖,倒入冰糖,边煮边搅拌,至糖分完全溶化。
5 按电陶炉的开关键,停止工作后盛出煮好的红豆沙,装在碗中即成。
高粱红豆粥
食材
70克 红豆
50克 高粱米
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入备好的高粱和红豆,搅拌匀。
3 盖上盖,烧开后转小火煮约75分钟,至食材熟透。
4 揭盖,放入适量的冰糖,搅拌匀,用中火煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的红豆粥,装在小碗中即可。
益母草红豆汤
食材
90克 水发红豆
益母草少许
10克 红糖
1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的益母草、红豆,搅拌均匀。
2 盖上盖,烧开后用小火煮约35分钟至食材熟透。
3 揭盖,倒入红糖。
4 拌匀,煮至溶化。
5 捞出益母草,关火后盛出煮好的红豆汤即可。