夏天闷热,柠檬和它一起煮,每天早晚各吃一勺,神清气爽过夏天。以前经常听到很多人都说喜欢夏天,除了夏天绿树成荫,一片生机盎然,还可以去海滩边冲浪、游泳,更是因为夏天可以可以吃到各种各样专属的新鲜美食。比如冰激凌、雪糕、各式各样的饮品和甜品,让人目不暇接、挑选得眼花缭乱的。炎热的酷夏,一根冰爽的冰激凌或者一盘冷藏好的水果比任何其他美食都更加有诱惑力,吃下之后立即整个给人都舒爽了。但是每次吃完后不久,整个人依旧是口干舌燥、无精打采,对其他食物也没有什么食欲,而且脸色也泛黄,还经常便秘。。。。
闷热的夏季,吃冰激凌、雪糕、冷藏的水果等确实可以让人瞬间精神和舒爽起来,但是冷饮只是起到短时间缓解炎热,而并不能真正的从根本上给我们消暑降火,过多是急速食用大量的冷饮,不但不能消暑还更容易导致中暑。
那到底酷热的夏季吃什么菜可以解暑呢? 建议大家多吃一些谷物类或者能生津止渴、还能滋阴的食物,比如绿豆、银耳、莲子、玉米等等;这些都属于粗粮,能够促进肠胃蠕动,让整个肠胃都舒爽起来,人体就恢复到正常的生理机能。既然夏天都喜欢吃甜食,那最好的选择莫过于跟冰糖相关联的甜食了,而冰糖正好具有生津滋阴、清热润燥的功效。
在日常中,可能我们听的最多的就是冰糖只是作为一种调味品,而不知道其实可以用它作为一种食物来食用,而且还能清热除燥。大家平时吃的冷饮、甜品大部分的甜味都是来源于添加剂,但是冰糖主要来源于甘蔗,纯植物精华,即使常吃也不会上火,还可以通过滋阴润肺来帮助人体清热消暑,所以夏天多吃一些冰糖,也能让人更加的舒爽。夏天闷热,最该吃的不是冰激凌,而是它,每天吃一些,赶走暑热清凉一夏。今天跟大家分享的就是一道用冰糖来制作的美食—冰糖雪梨柠檬膏。下面一起来看看具体步骤吧。
选用食材:
雪梨4个约1000克、黄柠檬2个约80克、黄冰糖600克(有老冰糖最好)