原料：
菠菜、水发粉丝、金针菇、胡萝卜丝、水发木耳丝。
调料：
蒜泥、精盐、鸡精、生抽、米醋、花椒油、芥末油或辣椒油。
做法：
1.将各种原料洗净，菠菜切断，金针菇去根，同粉丝、木耳丝、胡萝卜丝，放入沸水中焯烫一下，过凉捞出沥干备用。
2.将焯好的菠菜段、金针菇、粉丝、木耳丝、胡萝卜丝放入盘中，加入芥末油或辣椒油、米醋、蒜泥、精盐、生抽、鸡精、花椒油油拌匀，即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 03:58:33作者：YD166手机阅读>>
原料：
菠菜、水发粉丝、金针菇、胡萝卜丝、水发木耳丝。
调料：
蒜泥、精盐、鸡精、生抽、米醋、花椒油、芥末油或辣椒油。
做法：
1.将各种原料洗净，菠菜切断，金针菇去根，同粉丝、木耳丝、胡萝卜丝，放入沸水中焯烫一下，过凉捞出沥干备用。
2.将焯好的菠菜段、金针菇、粉丝、木耳丝、胡萝卜丝放入盘中，加入芥末油或辣椒油、米醋、蒜泥、精盐、生抽、鸡精、花椒油油拌匀，即可。
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