大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

百叶结在我们的日常生活中应该是非常常见的豆制品种类之一。

它的主体原料就是把豆皮切成长条，然后打一个结，这样做出来的百叶结就会特别的软嫩好吃。

其实与百叶结的烹饪来说，很多人都喜欢把它用于红烧肉的烹饪之中。

这样在熬煮的过程之中，百叶结不仅能吸收肉的鲜香，而且在融合豆制品独有味道之后，就能诞生出不一样的美味口感。

其实对于笔者来说，百叶结还有另一种美味的新吃法，它就是香卤百叶结。

相对于这款美食来说，其实它的烹饪方法和一般的卤制手法差不多。

只不过因为豆制品独有的味道，让这款美味尽显素味浓香。

即便对于小孩来说，稍微稍微多吃几个，对于身体也没有多大坏处。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：香卤百叶结。

【准备原料】：20cm×20cm的豆皮4张，干辣椒5个，八角三个，桂皮两个，花椒40粒，香叶五片，大葱段4个，蒜瓣8个。

【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，冰糖即可。