“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”

相对于生活中的一部分人来说，他们对于螃蟹这种美食有着超出常态菜肴的热情。

虽然笔者也知道螃蟹非常鲜美，而且营养丰富，尤其对于蟹黄蟹膏来说，那种食材吃在嘴里，绝对会让你产生一种非常满足的状态。

而对于笔者今天分享的这款秘制醉蟹，应该算是关于螃蟹美味之中非常经典的烹饪手法。

其实但凡你对螃蟹有一点烹饪基础，很多人对于蒸蟹应该非常了解。

而对于今天这款醉蟹来说，虽然它也要经过蒸蟹这个环节，但对于最后的秘制调味料来说，那才是这道美味的精髓所在哦。

如果你想在家完成这款秘制醉蟹，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：秘制醉蟹。

【准备原料】：绑好麻绳的新鲜螃蟹6-10只，红枣八颗，桂皮三片，香叶六片，花椒30粒，花雕酒250毫升，冰糖30粒，柠檬一个，常态的白酒50ml，葱姜蒜少许。

【辅料准备】：香醋，生抽，香油即可。