金秋十月正是山楂果成熟的时候，此时山楂大量上市，价格较为优惠。山楂的口感以酸为主，含有维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，日常食用它，可起到消食健胃的作用。山楂最常见的吃法就是做成糖葫芦了，酸酸甜甜，特别开胃，在全国不同地方均有售卖。要说哪里的糖葫芦最为出名，那肯定是老北京的糖葫芦了，精选优质山楂，做出来的糖葫芦酸甜适中，特别好吃。不过糖葫芦在不同的地方叫法也不同，在天津称为糖墩儿，在安徽某些地方又叫作糖球。它的历史也很悠久，在绍熙年间就有了，只不过到民国时期才开始盛行起来。

糖葫芦相信很多大小朋友都有吃过，小时候经常能看到挑着担子或挎着竹篮走街串巷吆喝卖的小商贩们，那个时候最爱吃的小零食，就是它了。现如今长大后才发现，糖葫芦制作原来如此简单，只需熬好糖浆，裹在山楂上即可，在家就能轻松操作，这不，趁着山楂上市的季节，今天特地买了一斤山楂回来做糖葫芦，做好的成品和买的一样好吃，孩子可喜欢了，关键做了一盘成本不到十块钱，真划算。如果你也爱吃糖葫芦，不妨也买些回来做做看吧，自己做的干净卫生还实惠，值得一试哦！

【糖葫芦】山楂1斤、白砂糖500克、水250克

1、将1斤山楂洗干净后，用厨房纸擦干表面水分。一定要完全擦干，要不然裹糖浆的时候，裹好的糖浆不容易变硬