三伏天，建议中老年人少吃炒菜和凉菜，多吃4道蒸菜，低脂营养美味。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这三伏天，尤其是中老年人，一定要少吃炒菜和凉菜，因为炒菜油烟大，经常吃对身体不好，而凉菜，要是你处理不好，就会有很多细菌残留在上面，导致吃完肚子不舒服，

所以今天我江一舟，就分享给您4道美味的蒸菜，低脂营养又美味，特别适合中老年人三伏天吃，接下来就把这4道美味蒸菜的详细做法，分享给你。

三伏天，建议中老年人，少吃炒菜和凉菜，多吃这4道蒸菜，这第一道就是蒸茄子了，蒸好的茄子，口感软糯细腻，营养丰富，接下来就把蒸茄子的详细做法，分享给你。

新鲜的长茄子两个，清洗干净不需要削皮，然后一切为四，注意不要把根切断，然后把它放在盘子上面，水开上锅蒸上25分钟，利用这25分钟，