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馄饨，大家爱吃吧！与饺子相比，我这个南方人更喜欢吃馄饨，皮薄馅大，滋味鲜美。对了！馄饨是北方的叫法，在我们家乡称它为“抄手”。

现在已经入乡随俗了，我暂且还称为“馄饨”吧！因为喜欢吃，所以时不时会包上一些，先吃一碗新鲜的。剩下的全部冷冻起来，跟冻饺子一样，想吃的时候直接下锅煮就行。尤其是当早餐吃的时候，简直太省事了。

以前包馄饨，都是自己在家擀皮。现在方便多了，直接在市场就能买到现成的。但是也有一个小小的不足之处，就是每次买都把握不好分量，总会剩下那么一点点。每到这个时候，真真就是应了那句古话：“食之无味弃之可惜”！

本着“浪费可耻”的原则，所以就琢磨出一系列馄饨皮的做法。今天先给大家分享一个小甜点——简版红豆派。

红豆派，大家一定都不陌生，在某著名快餐店里就能吃到。味道非常不错，表皮酥脆，内馅香甜绵软，是很受大家欢迎的一道小甜点。不过这价格嘛，着实有点不便宜。

所以，我们今天就用这剩下的馄饨皮，来做一道甜甜蜜蜜的红豆派。既美味又不浪费，关键是价格还实惠。大人小孩都会喜欢，用来待客也倍有面子，赶紧学起来吧！我保证，一点也不难！

【简版红豆派】

所需材料：馄饨皮，红豆沙，面粉，食用油，清水，叉子

制作方法如下：

1.首先准备一些红豆沙（也有地方称为红豆馅）；一些剩的馄饨皮；一小碗面粉以及一点点清水。