一品金瓜蒸饭营养丰富，色泽鲜艳，味道诱人，注意海参不要加太多，不是营养越高反而越好，一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣，这样做出来的饭，让他已经忽略了各种豆类的存在，吃得超香。

1. 将大米、糯米、红豆、黑芝麻、小米、薏米等放入碗中泡发20分钟胡萝卜、香菇、海参、香肠切成小丁

2. 金瓜洗净用花刀把一端挖空，掏出瓜瓤，将盖子挖成花一样的形状把所有的食材拌匀装入金瓜注意不要装太满，七分左右即可

3. 加入适量的水放入金瓜大火蒸30分钟后出锅 美味又有营养的一品金瓜蒸饭热乎乎的出锅了，平时只吃白米饭的亲们可以尝试做做，米和豆都浸着海参的鲜、香肠的香还有南瓜那隐隐的甜，口感特别丰富，入口香软。