这粥隔三差五做常喝，口感粘稠味道鲜，营养又好喝，一大锅不够喝。这就是今天介绍的二米鲜虾粥。虾的做法多种多样，既可以直接白灼、油焖来吃，也可以用来制作各种各样的菜肴，烧烤、炒菜炒饭、做粥做汤，甚至做馅儿，都可以见到虾的身影。虾肉营养丰富，富含丰富的蛋白质，是典型的的高蛋白低脂肪健康食品，也是健身人士的最爱。这个粥用了大米和小米一起熬制，同时加入青菜，增加口感，也让营养更加均衡。做法也十分简单，准备好材料放入高压锅中即可。青菜也可替换成自己喜爱的食材，比如加一些玉米豌豆粒也很好哦。

二米鲜虾粥

By 花凝雨嫣

配料：

大米 60克、小米 50克、虾 5只、小白菜 1棵、姜 适量、精盐 少许

烹饪步骤：

1.所有的食材准备好，大米和小米按照自己家人口的量来放就行，虾准备好，孩子喜欢吃可以多放几只，青菜我用的小白菜，也可以用小油菜或者菠菜都行。

2.大米小米淘洗干净，用水浸泡一下，然后用手把米撵碎，这样煮出来的粥更黏稠。

3.把米倒入电压力锅中，加入足够的水，这一步先煮粥，别的食材都不要放。