过完年啦，今天一个人在家，搞点追剧美食，一边追剧，一边吃烤虾，太满足了！

By 不破尚ZJ

用料

• 大虾 8只
• 大蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 热油 适量
• 孜然 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 姜片 6片

做法步骤

1、首先去虾线，用牙签戳进虾的第三个关节处，用力一挑虾线都出来了，用剪刀剪去虾须和虾脚，方便带壳吃，处理好的虾加入姜片和料酒腌制20分钟。

2、调制烧烤酱料：适量蒜末、孜然粉、白胡椒、白糖淋上热油出香味，再加入生抽、蚝油，搅拌均匀。