做法步骤
1、先准备好所有食材
2、把12颗罐头黑樱桃用纸巾擦干表面
3、然后切(剪)碎成小颗粒,倒入朗姆酒浸泡半小时待用
4、过筛出30克的红糖待用(没颗粒则不用过筛直接称取30克即可)
5、黄油自然室温软化后加细砂糖和过筛后的红糖一起打发
6、浸泡好的黑樱桃沥干
7、在黄油混合物里倒入15克浸泡过黑樱桃的朗姆酒,一起搅拌均匀
8、倒入一半的黑樱桃罐头水,不要搅拌
9、再倒入一半过筛后的低粉和泡打粉用刮刀拌均匀,再倒剩下的罐头水和剩下的低粉和泡打粉再一起拌均匀
10、加黑樱桃碎用刮刀拌均匀
11、做好的曲奇糊装裱花袋里,袋前面剪个稍大点点的口,在烤盘上有距离的挤出大小一样的圆形面糊
12、勺背粘水后把面糊轻轻压平(勺背沾水再压面糊不会粘),然后放入烤箱,烤箱上下火180度中层烤12分钟至饼干完全膨胀并轻微上色即可出炉。
13、完成✅ 晾凉后便可食用
心情故事
今天又是个周一,亲们你准备好迎接这新的一周了吗?哈~ 现在就让我们学习一款软曲奇吧,小伙伴们肯定把黄油曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇……试了个遍,现在不妨试试这款黑樱桃软曲奇哦,保准您喜欢~~