我们的日常生活似乎离不开塑料制品：水杯、餐具、吸管、打包盒……尤其是去菜场买菜、超市购物，为了方便称重，商家都会提供免费塑料袋，供顾客自取。不少人还会在打包之余扯几个回家，用它分装菜、肉，还会用塑料袋把食物裹起来，直接塞进冰箱~

但这样的行为真的不可取——塑料是个大家族，有的怕热，有的怕油……用错了很伤身！

1 超市塑料袋，不宜装烫食、肉类

正规超市里的塑料袋，大多是PE材质，在常温下装一些日常用品没有问题，若是一些生鲜食品，则未必都合适了……

1 只有食品级的PE塑料袋，才能用来装食物

需要格外注意的是，只有专门的“食品级”PE材料保鲜袋才能用来装生鲜食物。

PE材质是一种很广泛的概念，为了适合不同的使用场景，会使用不同的添加成分和生产工艺。这会导致它们在残留物质、耐受温度、强度、硬度等方面有很大差距，因而不能看到PE标识就觉得可以用来储存食物。

2 PE塑料袋也有缺陷

①耐热性不是很强，不到80℃，一旦超过可能会出现熔化、分解。

②不宜长时间接触油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），在接触油脂时，两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解，溶于油脂中，使油脂带有哈喇味。

因此，最好不要用超市透明塑料袋装热食，也不要用来分装肉类直接冻冰，冻肉还是建议用食品级的、密封性好的袋子。

3 2种塑料袋劝你别装食物

①不要用摸起来很软且没有QS标识的塑料袋装食物，因为这类塑料袋怕油、怕热。

食物温度过高时，可能析出有害物质邻苯二甲酸酯，长期食用被污染的食物，会增加高血糖、高血脂等风险。

②彩色塑料袋不健康。因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋，其实是可回收再生塑料。因此，不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。