图│依丫
根据2015-2020 的美国居民饮食指南(2015-2020 Dietary Guidelines for Americans)中的相关内容,FDA特意强调,鱼类的摄入是健康饮食的一部分,除了蛋白质和欧米茄-3脂肪酸,鱼类还富含维生素B12和维生素D、锌、硒、碘等矿物质,以及有利于预防贫血的铁元素,这些对于婴幼儿和孕妇都十分重要。
为了方便孕妇和哺乳期妇女选择,FDA还提供了最佳选择、良好选择、避免选择的鱼及海鲜种类清单,推荐孕妇、哺乳期女性和幼儿每周食用“最佳选择“清单中的水产品2-3份(成人每份为4盎司,相当于成人掌心大小厚度的鱼;对于2岁幼儿而言,一份相当于1盎司,即成人分量的四分之一,随着年龄增加,逐渐将一份增加,直至11岁时等同于成人分量),或者“良好选择”中的水产品 1份。
接下来,福利来了,三个清单教你怎么选!
最佳选择清单图 | 依丫
良好选择清单图 | 依丫
图│依丫
避免选择清单