紫薯和鸡蛋是绝配，秋天吃正好，3天不吃馋得慌，好吃到停不下来，紫薯是怎么吃都吃不够的养生食品，颜值还高，见到紫薯我就想玩个花样！今天跟鸡蛋搭配，颜值爆表，味道很棒

用料

紫薯 5个

鸡蛋 5个

牛奶 100ml

面粉 50克

盐 一点点

冰糖糖浆 适量

紫薯鸡蛋饼的做法

鸡蛋、面粉、50ml牛奶、盐调匀待用。

紫薯蒸熟后压成泥，加入冰糖糖浆及50ml牛奶，和匀待用。

平底锅加入少许橄榄油，用刷子刷匀。