发改委：猪肉价格由过度上涨一级预警区间回落至二级预警区间

11月15日，发改委发文，据发改委监测，11月7日—11日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅由超过40%收窄至30%—40%之间，由《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间回落至二级预警区间。

9月以来，猪价持续走强，压栏、二次育肥情况突出，进一步助推猪价上涨，进入10月，猪价加速上涨，至10月中，全国生猪均价已突破28元/公斤。

10月19日，发改委发文，宣布猪肉价格进入过度上涨一级预警区间，同时表示近期将 年内第六批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。

10月20日，发改委再度发文，针对近期生猪价格持续高位运行的情况，发改委价格司加强与部分大型生猪养殖企业沟通协调，研究共同做好生猪市场保供稳价工作。建议大型养殖企业保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，促进生猪价格稳定和市场平稳运行；要求企业不得故意压栏抬价，更不得串通涨价。

调控不断升级，此后，养殖端在政策引导下，出栏积极性提高，尤其是二次育肥，猪价相应回落。

11月1日，发改委再度发文，其表示近期猪价虽有回落，但猪粮比仍高于9：1的合理区间上限，按当前玉米价格每公斤2.9元折算，对应生猪价格合理区间上限为每公斤26元，猪肉价格同比涨幅也仍在40%以上，将继续投放今年第7批中央猪肉储备。

此后猪价加速回落，至11月10日，猪价已跌破24元/公斤，完全抹去10月以来的涨幅。

据发改委监测，11月7日—11日当周，全国猪粮比价从上周的9.3:1回落至9.02:1，已接近9：1的合理区间上限。从本周猪价走势看，猪粮比已回落至合理区间。

从储备肉的投放情况来看，今年9月至今，共计投放7批次，总计13.67万吨。其中9月份投放4批次，投放规模达到8.67万吨，加上地方储备投放，总量投放在20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平。10月共投放两批次4万吨，而11月至今仅投放1批次，规模1万吨。

今日发改委发文，猪肉价格过度上涨预警降级，同时也未提及储备肉的投放，预计短期储备肉投放或暂缓，调控压力适度松绑。

而从近期的猪价走势看，短期的回调也更有利于后期猪价的走势。前期压栏、二次育肥猪源部分提前释放，缓解后期集中上市压力。而近期随着猪价跌破24元/公斤，养殖端观望情况再度抬头，猪价也出现一定反弹迹象。

从产能情况来看，2021年7月至2022年4月能繁母猪存栏量持续回落，5月份能繁开始止降回升，理论上至少10个月后，即2022年3月后标猪出栏量才会真正恢复增量。

而从需求端来看，随着气温的进一步下降，部分地区腌腊消费开始启动，需求将进一步好转，此外，近期疫情防控政策的调整或进一步推升消费预期。

综合来看，二次育肥压力已部分释放，标猪短期供应仍偏紧，随着猪肉消费旺季的到来，春节前猪价走势或仍较为乐观，短期政策调控压力的适度松绑也有利于猪价的再度上涨，但很难突破10月的前高，年前猪价或在24-26元/公斤高位区间运行。